Menschen, die versuchen, entweder ein gesundes Gewicht zu halten oder Gewicht zu verlieren, sollten sorgfältig auf die Anzahl der Kalorien achten, die sie zu sich nehmen. Einige Lebensmittelhersteller betreiben jedoch irreführende Praktiken, um den Eindruck zu erwecken, dass ihre Produkte weniger Kalorien enthalten, als sie tatsächlich sind. In diesem Artikel besprechen wir einen beliebten Kalorientrick sowie verschiedene Möglichkeiten, sich davor zu schützen, darauf hereinzufallen.
Unter dem hier umstrittenen Kalorientrick ist eine „negative Kalorien“-Behauptung zu verstehen. Demnach benötigen viele Lebensmittel zur Verdauung mehr Energie, als sie tatsächlich liefern, was insgesamt zu einem Kalorienverlust führt. Sellerie, Grapefruit und Gurken sind einige Beispiele für Lebensmittel, die häufig als Beispiele für Lebensmittel mit einem Kaloriendefizit genannt werden.
Die Behauptung, dass diese Lebensmittel negative Kalorien haben, ist irreführend, obwohl es stimmt, dass sie kalorienarm und reich an Ballaststoffen sind. Die Anzahl der Kalorien, die eine Person während der Verdauung verbrennt, ist tatsächlich ziemlich gering und variiert stark, nicht nur aufgrund ihres Stoffwechsels, sondern auch aufgrund einer Reihe anderer Faktoren.
Darüber hinaus werden die meisten Mahlzeiten, die mit einem negativen Kaloriengehalt angepriesen werden, häufig zusammen mit kalorienreichen Dips oder Saucen konsumiert, die eine mögliche Kalorienreduzierung durch die Verdauung zunichte machen können.
Wie können Sie sich also davor schützen, von dieser Kalorienfalle getäuscht zu werden? Einige Ratschläge lauten wie folgt:
1 Lesen Sie das Lebensmitteletikett
Der Blick auf die Nährwertkennzeichnung des Lebensmittels ist die genaueste Methode, um festzustellen, wie viele Kalorien tatsächlich im Lebensmittel enthalten sind. Dieses Etikett enthält Informationen über die Portionsgröße, die Anzahl der Kalorien, die in einer Portion enthalten sind, und andere wichtige Nährwertinformationen.
2. Zweitens, achten Sie auf Ihre Portionsgrößen
Portionsgrößen können täuschen und deutlich unter der Menge liegen, die tatsächlich von einer Person konsumiert wird. Achten Sie unbedingt auf die Portionsgrößen der Lebensmittel, die Sie essen, und passen Sie Ihren Verzehr entsprechend an.
3. Drittens, halten Sie sich von Lebensmitteln fern, die kalorienreiche Gewürze enthalten.
Wie bereits erwähnt, werden Produkte, die mit einem negativen Kaloriengehalt vermarktet werden, häufig zusammen mit kalorienreichen Dips oder Dressings serviert. Du kannst dich davor schützen, auf die negative Kalorientäuschung hereinzufallen, indem du bestimmte Toppings wie diese vermeidest oder solche mit weniger Kalorien auswählst.
4 Konzentrieren Sie sich auf die Gesamtkalorienaufnahme
Während es notwendig ist, die Kalorienzahl jedes einzelnen Lebensmittels zu berücksichtigen, ist es noch wichtiger, auf die Gesamtzahl der aufgenommenen Kalorien zu achten. Eine Gewichtszunahme ist möglich, wenn man eine übermäßige Anzahl von Kalorien zu sich nimmt, unabhängig von der Herkunft dieser Kalorien.
5 Ernähren Sie sich ausgewogen
Eine ausgewogene Ernährung, die eine Auswahl an Obst, Gemüse, magerem Fleisch und gesunden Fetten enthält, kann sich positiv auf die allgemeine Gesundheit und die Kontrolle des eigenen Gewichts auswirken. Die Konzentration nur auf Lebensmittel mit einem negativen Nettokalorienwert kann zu Vitamindefiziten sowie einer unausgewogenen Ernährung führen.
Die Andeutung, dass ein Lebensmittel weniger Kalorien hat, als es tatsächlich hat, ist ein Kalorientrick, der das Potenzial hat, Verbraucher zu täuschen und sie dadurch zu einer Gewichtszunahme zu veranlassen. Sie können vermeiden, in diese Kalorienfalle zu tappen und ein gesundes Gewicht halten, indem Sie das Nährwertetikett lesen, auf Portionsgrößen achten, kalorienreiche Toppings oder Dressings vermeiden, sich auf Ihren Gesamtkalorienverbrauch konzentrieren und eine ausgewogene Mahlzeit zu sich nehmen.